グルメ 『牧場レストラン カワヨグリーンロッヂ』
2013年5月6日

場所:青森県上北郡おいらせ町向山3331 (三沢市から車で15分)。
カワヨグリーン牧場は1959年に開設、その中のレストラン「カワヨグリーンロッヂ」は1978年オープン。 牧場の牛や羊を眺めながらの食事は楽しい。何よりもカワヨ牛ステーキ・自家製食材を利用した料理は安心感あり、そしてとにかく美味しい。
http://kawayo.net/

【沿 革】
カワヨグリーン牧場(川口彰五郎代表)の付帯施設、カワヨグリーンロッヂは1978年創業。この牧場は、元々は彰五郎さんの長兄源九郎さんの夢であった。が、志半ばにして死去。その長兄の夢を継いだのが三男の軍三郎さんである。軍三郎さんは、昭和32年(1957)にカワヨグリーン牧場を開牧した。しかしそれから2年後の冬、軍三郎さんは不慮の事故で死去した。その意志を継いだのが現当主で五男の彰五郎さんであった。カワヨグリーン牧場は川口家三兄弟の思い入れのある牧場である。

川口さんは、昭和45年(1970)にユースホステルを開業。53年(1978)にはグリーンロッヂを開業して現在に至っている。またこのグリーンロッヂホールではこれまで70回近くのコンサートが開催され、青森県南の文化の発信の場の一つともなっている。


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